Jakarta - Akhir pekan datang juga. Untuk menyambut hari libur, tak ada salahnya Anda membuat masakan ayam goreng yang renyah ini. Dijamin enak dan menggiurkan. Simak resepnya di sini, seperti dirangkum dari detikfood.
1. Ayam Goreng Jagung
Bahan:
4 buah paha ayam bagian bawah, kerat-kerat
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Lapisan
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
40 g cornflakes, memarkan agak halus
Cara Membuat:
Lumuri paha ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata.
Lapisi dengan tepung terigu.
Celup dalam putih telur hingga rata.
Balut dengan cornflakes hingga rata.
Diamkan hingga agak kering.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajian untuk 4 porsi.
2. Ayam Goreng Manis
Bahan:
1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
500 ml air kelapa
Haluskan:
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 butir kemiri
½ sdt merica butiran
20 g gula merah
1 sdt garam
Cara Membuat:
Taruh potongan ayam dalam panci.
Beri Bumbu Halus, air kelapa, salam, serai dan lengkuas.
Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
Angkat ayam, tiriskan.
Goreng dalam minyak panas hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajian untuk 4 porsi
(rma/rma) Browser anda tidak mendukung iFrame |
